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[江口智己] わら灰釉八角プレート
¥6,050
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縦 16.5㎝
横 25㎝
高さ 3㎝
重さ 540g
千葉県で作陶されている江口智己さんのお皿です。
焼成後に栃の渋で表面にできた貫入という細かなひびを
染めています。染められたひびが古いうつわのような趣を
醸しています。
焼いた干物と大根おろしなどの付け合わせや
買ってきたお寿司、おむすびと副菜など和食に。
パンとオムレツとサラダとぐいのみにいれた
ヨーグルトとジャム、ケーキと季節の果物を刻んだ蜂蜜和え、
小さな焼き菓子の盛り合わせ。
和洋に限らず、ガパオライスやインドネシアの焼き鳥サテを香味野菜と
盛り合わせたり、キンパなども美味しそうです。
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