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[土井康次朗] 黒金釉丼
JPY5,500(USD34.71)
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直径 20㎝
高さ 8.5㎝
重さ 520g
八分目までの容量 700㏄
釉薬の名前の通り、金属のような質感。
釉の掛かり具合や、窯の場所で表情が生まれ
盛り付けた食材に立体感を与えます。
どんぶりとしてはもちろん、カルビとじゃがいもの
コチュジャン煮などもばちっと決まりそうです。
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