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[田井将博] waterカップ
¥6,600($42.96)
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口径 8㎝
高さ 11.5㎝
重さ 180g
8分目までの容量 200㏄
香川県で制作されている田井将博さんのカップです。
足つきのグラスは、華やか。
waterにアイスカフェオレはもちろんなのですが、
深さを生かしてパフェなど仕立ててみたくなります。
甘いパフェのみならず、出汁ジュレやカルパッチョ、
野菜のマリネなどを重ねた甘くないパフェも
仕立ててみたいです。
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