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[田井将博] 小波銅鑼鉢
¥4,950
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直径 11㎝
高さ 5㎝
重さ 200ｇ
香川県で制作されている田井将博さんの鉢です。
まさに小波(さざ波)のような紋様が見込み、側面に
現わされています。
紋様は、食材を盛り付けるとますます引き立ちます。
銅鑼鉢の立ち上がったかたちは、横の景色も
たのしいものです。
ガラスならではの食材の見え方も、わくわくします。
セビーチェを盛り付けたみたいと思いましたが、
韓国海苔を忘れたマッククスを。
寸胴な銅鑼鉢ならではのかたち、中央が
山頂のようになるように盛り付けると
きれいに映るようです。
ライスサラダや、雑穀のサラダも
盛り付けてみたいです。
縁の琥珀色に秋の果実も思い浮かびます。
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レビュー
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