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[松永真哉] 御深井フキの葉形向付
¥4,620
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縦 14㎝
横 15㎝
高さ 3.5㎝
御深井焼とは、寛永年間に尾張徳川家の名古屋城内に
築かれた御庭焼の窯で焼かれたやきものです。
透明性の高い灰釉に近い釉薬を御深井釉と呼びます。
御深井釉に似た釉薬のものが美濃でも焼かれており
美濃のものも御深井釉と呼ばれています。
美濃では、寛永よりも前の元和時代から焼かれていて
先行していたと思われるそうです。
美濃の初期のものは釉薬が厚く、松永さんはそのころのものに
こころを動かされ、かたちにされています。
葉のうつくしさを向付に映しとったうつわ。
葉を敷かずとも、盛り付けたものに彩りを添えてくれます。
せっかくなので、まずは蕗味噌のポテトサラダを
盛り付けたいです。
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