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幅 3.2㎝
長さ 15.2㎝
高さ 2.5㎝(掬う部分)
0.5㎝(持ち手部分)
岩手県で制作されている平岡正弘さんのスプーンです。
材は、イタヤカエデです。
茶碗蒸し用スプーンを試作されているとお伺いしたときから、
頭に電球がともったように気になっていました。
一番多く口にしたことがあるのは、鶏肉や銀杏、椎茸、
海老などの具材がはいっているものです。
好きだった茶碗蒸しには、栗の甘露煮が入っていました。
具材も美味しくいただきたいと思うと、小さいスプーンだと
役不足。大きくなりすぎても食べづらい。
程よい頃合いのものには出会えずにいましたが、
この子とはうまくやっていけそうな予感がいたします。
同じく、あんみつも以外とスプーンを選びますが
甘味方面での活躍にも期待です。
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