直径　7㎝ 高さ　4㎝ 重さ　120g 八分目までの容量　20㏄ 福岡県で作陶されている高木剛さんの杯です。 酒杯として作られていますが、茶杯としても 豆鉢としても。

直径　12.5㎝ 高さ　6㎝ 重さ　240g 岡山県で制作されている花岡央さんの鉢です。 白のフィルターを通した食材の色が新鮮に映ります。 漆や木や金属のお皿を組み合わせてもまた違った表情になります。 秋からの硝子もおたのしみいただけますように。

直径　11.5㎝ 高さ　6㎝ 重さ　260g 瀬戸市で作陶されている木曽志真雄さんの鉢です。 取り鉢にはもちろん、すり流しやスープ、変わりご飯、粟ぜんざい、 白木耳の梨シロップ煮、いちじくの白和えもよいな。 食材のそれぞれの色とオリベの組み合わせにわくわくさせてもらいます。

直径　8㎝ 高さ　11.5㎝ 重さ　140g 9分目までの容量　350㏄ 岡山県で制作されている花岡央さんのタンブラーです。 名前のAirの通り、空気の流れを感じるかろやかさです。

直径　22㎝ 高さ　4㎝ 重さ　700g 瀬戸市で作陶されている木曽志真雄さんの鉢です。 茄子といちじくと秋刀魚のサラダ、 秋刀魚の押し鮨、茄子のペーストのブルスケッタ、 人参の胡麻和え・いんげんの胡麻和え、椎茸の胡麻和え　胡麻和え3種味比べ、 秋の根菜の酢豚、つくねと酢蓮。 秋の和洋中と木曽さんのオリベ、しびれる組み合わせです。 裏返して使ってみても、気分が変わります。

直径　16㎝ 高さ　9㎝ 重さ　400g 八分目までの容量　500㏄ 奈良県で作陶されている古川桜さんの鉢です。 流しとは、釉薬を流して模様にされていることからついています。 流した釉薬の濃淡がたのしい表情になっています。 見る角度で垂れていたり、色が重なり合っていたり、くるくる回して見てしまいます。 流しなので、同じようにはできずそれぞれ表情が異なります。 個体差もおたのしみいただけましたら。 青灰色の釉薬、緑や赤、茶色、黄色、黒、食材の色を引き立ててくれます。

直径　13㎝ 高さ　7.5㎝ 重さ　260g 長野県で作陶されている増田勉さんの飯碗です。 彫ったところに白い化粧土を埋めて模様をつけられています。 灰がかった色味は白いごはんをつややかにうつくしく見せてくれます。

直径　11㎝ 高さ　4㎝ 重さ　160g 兵庫県で作陶されている松尾直樹さんの鉢です。 サンバーストは、インディアンジュエリーのデザインの名前からつけられています。 放射状に広がる直線のデザインで強い力と癒しの象徴なのだそうです。 化粧土を塗りがさっとした表情を出されています。 テーブルで質感の違ういろいろな白を並べてみるのも愉しいものです。

縦　8㎝ 横　8㎝ 高さ　4㎝ 重さ　60g 有田町で作陶されている豊増一雄さんの豆皿です。 七宝紋は、無限に連鎖する平和や円満を意味する輪の交叉から成る 文様のため、世界中の財宝や永遠の子孫繁栄を意味する吉祥文とされます。 豊増さんがアレンジされた七宝紋が織りなす陰影がうつくしいうつわです。

直径　10.5㎝ 高さ　3㎝ 重さ　100g 奈良県で作陶されている古川桜さんの小鉢です。 赤く描いた桃の上から刷毛で銀彩を施し焼成されています。 銀彩の鈍い光沢が桃のうぶ毛さながらで、桃のもつ愛らしさが 集約されたちいさな世界にほくそえみます。

直径　13.5㎝ 高さ　10㎝ 重さ　380g 長野県で作陶されている増田勉さんの鉢です。 先にご紹介した粉引よりも少し大きめです。 なめこおろしそば、茄子そうめん、釜揚げうどんを卵黄とお醤油で。

直径　12.5㎝ 高さ　10㎝ 重さ　300g 長野県で作陶されている増田勉さんの鉢です。 飯碗よりもたっぷり容量ですが、どんぶりというにはこぶりです。 具沢山のお汁や、鶏南蛮など具入りの蕎麦つゆの時のお碗に。 お茶漬けにもよいなと思います。 寒くなってきたら、粕汁や鮭の味噌クリームシチューやすいとんなども おいしそうです。

外径　18.5㎝ 内径　14.5㎝ 高さ　8㎝ 蓋つまみまでの高さ　11㎝ 重さ　720g 8分目までの容量　650㏄ 神奈川県で作陶されている小川佳子さんの土鍋です。 リムが吹きこぼれを防ぎ、取っての機能も兼ねています。 蓋を取って、鉢としてもお使いいただけます。 どんぶりとしても使いやすいサイズです。

縦　16.5㎝ 横　17㎝ 高さ　3㎝ 重さ　440g 愛知県で作陶されている木曽志真雄さんのお皿です。 たっぷり盛り付けても、ちょっぴり盛り付けてもよい感じです。 いろんな可能性を感じる木曽さんのオリベ、初めて出会ってから 20年以上経ちますが、いつもそんな風に感じます。

縦　19㎝ 横　21㎝ 高さ　3㎝ 重さ　380g 大阪府で作陶されている中尾万作さんのお皿です。 少し深さのある形状なので汁気のあるおかずもきれいに おさまります。 洋も和も、中もエスニックも合わせるうつわで寄り添ってくれます。

外径　18.5㎝ 内径　11㎝ 高さ　5.5㎝ 重さ　400g 都内で作陶されている渡邉由紀さんの鉢です。 見込みとリムの曲線のバランスがうつくしいうつわです。 サラダに副菜、スープにシチュー、ロールキャベツ、ちょこっとパスタ、 グラノーラとヨーグルトと果物はもちろんなのですが、 小丼のように使うのもおすすめです。

直径　9㎝ 高さ　5㎝ 重さ　120g 八分目までの容量　100㏄ 京都市内で作陶されている大井寛史さんの小鉢です。 きゅっとくびれて高台があり、横から見た姿もきれいなのです。 小さいながらも、裏のooiのサインは健在です。

直径　18.5㎝ 高さ　3.5㎝ 重さ　360g 長野県で作陶されている海野祥平さんのお皿です。 赤土に化粧土をかけて焼成する粉引。 化粧土が薄くかかったところは下の土の色が見えます。 化粧土にひびが入っていたり、土の鉄分が黒く浮かびあがっていたり、 表情ゆたかです。 6寸皿、ゆったりした取皿にちょこっとワンプレートに、 ケーキや和菓子をうつくしく見せるうつわとして、おすすめです。

縦　15㎝ 横　14.5㎝ 高さ　1㎝ 重さ　300g 長野県で作陶されている海野祥平さんのお皿です。 板状に伸ばした陶土を桐の木に押し当てて模様を写しとられています。 桐の木は木目がはっきりして、写し取りやすいそうです。 木目のへこみにたまった釉薬の表情がうつくしいうつわです。 ベージュのような、藤色のような微妙な灰色はうつわや食材の色合わせが 愉しみです。

縦　13㎝ 横　13㎝ 高さ　2.5㎝ 重さ　340g 埼玉県で作陶されている田中啓一さんのお皿です。 これまでもご紹介している角皿は、様々なかたちがあります。 どれも個性的でわくわくします。 高台のかたちにもにやりとしてしまいます。

縦　12㎝ 横　17.5㎝ 高さ　3㎝ 両耳を含む長さ　20.5㎝ 神奈川県で作陶されている小川佳子さんのプレートです。 ちょこっと焼くのに、ぴったりな大きさです。 目玉焼きでも、溶いたオムレツでもちょうど卵2個分です。

直径　16㎝ 高さ　7.5㎝ 重さ　240g 神奈川県で作陶されている安達健さんの碗です。 伊賀の原土を使って作られています。 灯油窯で焼成し、最後に薪をくべて焼かれています。 灰色の長石釉の濃淡、ざっくりとした土味。 盛り付けて、手に取ると伝わることがたくさんです。

直径　9㎝ 高さ　7㎝ 重さ　140g 八分目までの容量　150㏄ 持ち手までの長さ　11㎝ 都内で作陶されている渡邉由紀さんのマグカップです。 磁土と陶土を混ぜた土で作られています。 磁器のつるんとした感じと陶器のあたたかみが魅力的なカップです。 ハンドルの優雅な弧にも見惚れます。

外縦　16.5㎝ 内縦　10㎝ 外横　28㎝ 内横　19㎝ 高さ　4.5㎝ 重さ　520g 都内で作陶されている渡邉由紀さんのお皿です。 型で作られているお皿、釉薬違いで合わせる愉しみ方も。 パスタやカレーなど銘々に、サラダや炒め物などの盛皿にも。 フムスを盛って、周りに薄切りバゲットを添えたいです。 これからの季節、トマトと玉ねぎのサラダや茄子とミントのサラダなぞも うつくしいことと思います。